ΠΛΙΓΟΥΡΙ
Το πλιγούρι είναι καθαρισμένο, σπασμένο και προβρασμένο σιτάρι, είναι δηλαδή μια φυσική τροφή.
Στον αναπαλαιωμένο, παραδοσιακό νερόμυλο που λειτουργεί στην Αλμωπία από το 1923, αλέθουμε τα δικά μας σιτάρια και φτιάχνουμε πλιγούρι. Πλένουμε το σιτάρι μας, το καθαρίζουμε στο χέρι, το σπάμε στη μυλόπετρα και το βράζουμε ελάχιστα. Η επεξεργασία είναι ήπια και το σιτάρι δατηρεί τη γεύση και τα θρεπτικά του. Το πλιγούρι που παράγεται είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σε βιταμίνη Ε, αλλά και σε Κάλιο, Φώσφορο, Σίδηρο, Μαγνήσιο και Ψευδάργυρο. Είναι μια φυσική τροφή, που συμβάλλει στην καλή υγεία και βελτιώνει την κατάσταση του οργανισμού.
Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε το ρύζι με πλιγούρι στα φαγητά που μαγειρεύετε, προσθέστε το σε σούπες ή χρησιμοποιήστε το για να απολαύσετε πολύ νόστιμες και υγιεινές σαλάτες.
Συστατικά:
Προβρασμένο και σπασμένο σιτάρι από ΝΕΡΟΜΥΛΟ
About us
Είμαστε ο Βασίλης και η Αλεξάνδρα, σύντροφοι στη ζωή αλλά και στη δουλειά που αγαπάμε. Από το 2011 έχουμε μαζί το εργαστήριο χειροποίητων προϊόντων ΟΠΩΣ ΠΑΛΙΑ. Για εμάς σημαίνει πολλά το φαγητό που επιλέγουμε, που μαγειρεύουμε και που μοιραζόμαστε. Δείχνει ποιοί είμαστε, πως βλέπουμε τον κόσμο, πως θέλουμε τον κόσμο! Εδώ επιλέγουμε τα απλά, αγνά υλικά της υπαίθρου και ανακαλύπτουμε τις αληθινές γεύσεις! Καλώς ήρθατε στο ΟΠΩΣ ΠΑΛΙΑ!
Get in Touch
Address:
Phone:
Email:
Ζέρζης Βασίλης
Σωσάνδρα Αλµωπίας
ΤΚ 584 00 • Ν.Πέλλας
+30 6944414105
opospalia7@gmail.com
Copyright © Όπως Παλιά 2016 . All rights reserved.