ΣΥΚΟ ΑΓΡΙΟ

Αρχές Μαΐου μαζεύουμε τα μικρά, πράσινα, άγρια σύκα από τις συκιές που φυτρώνουν μόνες τους στους αγρούς. Ίσως πρόκειται για την πιο δύσκολη διαδικασία παραγωγής. Είναι όμως τόσο αγαπημένο, που ξεχνάμε την κούραση και καταπιανόμαστε κάθε άνοιξη από την αρχή, με πολύ όρεξη, να φτιάξουμε το καινούργιο μας συκαλάκι. Είναι πράσινο λαμπερό, σωστά σιροπιασμένο, μοσχοβολιστό. Ένα συκαλάκι είναι ότι πρέπει για να τρατάρετε τους επισκέπτες, αφού είναι σίγουρο ότι θα το εκτιμήσουν. Επίσης μπορείτε να το προσθέσετε σε μια πάστα φλώρα, σε ένα κέικ, ή να το αφήσετε να κυλήσει πάνω σε ένα παγωτό, του ταιριάζει τόσο!

Συστατικά:
Σύκα, ζάχαρη, γαρύφαλλο, φρέσκος χυμός λεμονιού

450 γρ.

About us

Είμαστε ο Βασίλης και η Αλεξάνδρα, σύντροφοι στη ζωή αλλά και στη δουλειά που αγαπάμε. Από το 2011 έχουμε μαζί το εργαστήριο χειροποίητων προϊόντων ΟΠΩΣ ΠΑΛΙΑ. Για εμάς σημαίνει πολλά το φαγητό που επιλέγουμε, που μαγειρεύουμε και που μοιραζόμαστε. Δείχνει ποιοί είμαστε, πως βλέπουμε τον κόσμο, πως θέλουμε τον κόσμο! Εδώ επιλέγουμε τα απλά, αγνά υλικά της υπαίθρου και ανακαλύπτουμε τις αληθινές γεύσεις! Καλώς ήρθατε στο ΟΠΩΣ ΠΑΛΙΑ!

Get in Touch

Address:

Phone:

Email:

Ζέρζης Βασίλης
Σωσάνδρα Αλµωπίας
ΤΚ 584 00 • Ν.Πέλλας

+30 6944414105

opospalia7@gmail.com

Join us

Bρείτε μας:

Ρωτήστε μας, θα χαρούμε να επικοινωνήσουμε μαζί σας