Ένα κεράσι πολύ γλυκό και αρωματικό, σκούρο στο χρώμα όταν ωριμάσει και σκληρό, αυτό είναι το Τραγανό. Εξαιρετική, τοπική ποικιλία, που ευδοκιμεί στα πεδινά όσο και στα ορεινά της Αλμωπίας, περιζήτητη, φημισμένη, νοστιμότατη. Ανάμεσα σε δεκάδες ποικιλίες ξεχωρίζει για τα χαρακτηριστικά της και κρατά την πρώτη θέση στις προτιμήσεις. Ένα τέτοιο κεράσι βουτάμε, με πολύ φροντίδα, στο σιρόπι και το αποτέλεσμα είναι ένα γλυκό κουταλιού φανταστικό. Το απλώνουμε πάνω σε κέικς, σε τάρτες, σε κρέπες και με μεγάλη ευχαρίστηση το ρίχνουμε πάνω σε ένα γιαούρτι ή πάνω σε παγωτό. Απολαύστε το πιο αγαπημένο μας κεράσι στην πιο τέλεια εκδοχή..
Συστατικά:
Κεράσι, ζάχαρη, φρέσκος χυμός λεμονιού
450 γρ.
Είμαστε ο Βασίλης και η Αλεξάνδρα, σύντροφοι στη ζωή αλλά και στη δουλειά που αγαπάμε. Από το 2011 έχουμε μαζί το εργαστήριο χειροποίητων προϊόντων ΟΠΩΣ ΠΑΛΙΑ. Για εμάς σημαίνει πολλά το φαγητό που επιλέγουμε, που μαγειρεύουμε και που μοιραζόμαστε. Δείχνει ποιοί είμαστε, πως βλέπουμε τον κόσμο, πως θέλουμε τον κόσμο! Εδώ επιλέγουμε τα απλά, αγνά υλικά της υπαίθρου και ανακαλύπτουμε τις αληθινές γεύσεις! Καλώς ήρθατε στο ΟΠΩΣ ΠΑΛΙΑ!
Address:
Phone:
Email:
Ζέρζης Βασίλης
Σωσάνδρα Αλµωπίας
ΤΚ 584 00 • Ν.Πέλλας
+30 6944414105
opospalia7@gmail.com
Copyright © Όπως Παλιά 2016 . All rights reserved.